카페인에 대해서 알아보겠습니다. 이 게시글을 읽고 나면 디카페인의 카페인 함량과 중독, 하루 권장량, 부작용 등에 대해 알게 될 것입니다. 카페인에 대한 지식이 필요하면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 카페인을 알려드리겠습니다.
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카페인, 디카페인 총 정리
☞ 늦은 시간 커피가 당길 때 혹은 카페인이 있는 커피를 못 마시는 사람들은 디카페인 커피를 찾곤 합니다. 그런데 혹시 아셨나요? 디카페인 커피도 카페인이 함유되어 있다는 것을...
디카페인 커피의 카페인 함유량과 카페인 1일 최대 섭취 권장량, 카페인 과잉 섭취 시 부작용까지 알아보겠습니다.
1. 디카페인 커피 카페인 함유량
☞ 결론적으로 디카페인이라고 카페인이 아예 없는 것은 아닙니다.
커피의 카페인 함량이 3% 이하일 경우 디카페인 커피라고 할 수 있습니다. 카페인 함량이 매우 적기 때문에 적은 양이 남아 있어도 카페인이 없는 커피로 구분을 하는 것입니다. 보통 디카페인 커피 한 잔의 경우 10mg 이하의 카페인이 포함되어 있습니다.
따라서 카페인 섭취를 매우 자제해야 하는 경우 디카페인 커피의 섭취도 주의해야 합니다.
2. 카페인 1일 최대 섭취 권고량, 각성효과
☞ 카페인 1일 최대 섭취 권고량은 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이나 청소년은 체중 kg 당 2.5mg 이하가 좋다고 합니다. 임산부도 어느 정도 카페인 섭취는 괜찮다고 하네요.
*참고로 스타벅스 아메리카노 tall 사이즈의 카페인 함량은 150mg입니다. 하루에 2잔 정도가 적당하다고 볼 수 있겠습니다.
각성효과
☞ 많은 분들이 운동을 할 때, 혹은 공부를 할 때 커피를 찾곤 합니다. 이유는 바로 커피에는 각성효과가 있기 때문입니다.
특히 운동과 관련해서 효과가 큽니다. 카페인은 지방산의 이용을 촉진하여 장기간의 운동 시에 지구력을 증가시킵니다. 뇌에서는 집중력을 향상하고, 근육에서는 에너지 대사를 활발하게 합니다.
즉, 지구력과 집중력 모두가 향상된다는 뜻입니다. 에너지를 많이 쓰는 1시간 이내의 중간 강도 운동에서 가장 근 효과를 확인할 수 있습니다.
3. 카페인 과잉 섭취 시 부작용
- 뇌 : 뇌를 각성시켜 불면증, 신경과민, 불안 등 유발 가능
- 심장 : 심장박동수를 증가시켜 가슴 두근거림, 혈압상승 등 유발 가능
- 영양소 : 철분과 칼슘 흡수를 방해해 빈혈, 성장 저하 유발 가능
- 위 : 위산분비를 촉진해 위궤양, 위식도 역류질환 등 위장병 유발 가능
☞ 참고로 어머니가 위가 안 좋으신데 커피를 끊으시고 많이 좋아졌습니다.
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